Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Serdang Bedagai, Dedy Iskandar membenarkan, hasil panen padi di Kabupaten Serdang Bedagai kurang maksimal akibat cuaca panas ekstrem.

“Benar, beberapa bulan ini hasil panen kurang maksimal, penyebabnya cuaca panas yang ekstrim dan juga banyak saluran irigasi dalam perbaikan,” ujarnya, Rabu (2/8/2023).

Kata dia, fenomena El Nino sangat berdampak pada faktor tanaman padi tidak tumbuh maksimal, kendati saluran irigasi maksimal, namun padi yang mulai bunting membutuhkan air hujan.

“Panas saat masa El Nino menyebabkan daya serap air pada tanaman padi memasuki masa pengisian butir padi menjadi kurang maksimal, hal itu sangat berdampak pada panen padi,” ungkap Dedy.

Terpisah, Pemilik kilang Padi, Aki mengatakan, pihaknya kesulitan untuk mendapatkan beras yang baik dan berkualitas akibat hasil panen padi petani kurang baik.

“Sudah beberapa hari tidak giling padi karena susah didapat, tahun ini hasil panen menurun,” ujarnya.

Kata dia, akibat hasil panen menurun, perusahaan kilang padi di Serdang Bedagai terpaksa mencari padi dari luar kota agar produksi beras tetap stabil.

“Terpaksa cari padi keluar Serdang Bedagai, kalau tidak pabrik tidak beroperasi karena hasil padi dari Serdang Bedagai kurang maksimal,” ungkap dia.(ap).